ŠIAURĖS ATĖNAI

Šiaurės Atėnai. 2004-09-11 nr. 716

| Spausdinti | Archyvas | Redakcija |

EUGENIJUS ALIŠANKA. Gatvė tarp dviejų bažnyčių (28) • VALDAS KILPYS. Senienos ir senatvė (9) • GOTTFRIED BENN. Paskutinis pavasarisGERTRUD VON LE FORT. Iš "Lyrinio dienoraščio" (1) • RASA DRAZDAUSKIENĖ. Knygnešiai seka pėdsakais (12) • Su istoriku NIALLU FERGUSONU kalbasi Nonna Gorilovskaya. Neišsižadėkite imperijos (12) • GINTARAS BERESNEVIČIUS. Sakralybės turinys šiandien (120) • LIUDA VILIŪNIENĖ. Verdenė (5) • AIDAS MARČĖNAS. Poezija (16) • VYTAUTAS MICHELKEVIČIUS. Permąstant naująsias medijas (13) • CARLIN ROMANO. Pakoreguokime Graikijos formulę (9) • MICHAEL JOHNSON. Jau pavargai? Išmėgink atminties olimpiadą (6) • SIGITAS PARULSKIS. Vokiečiams įgriso atgailauti (11) • 2004 m. rugsėjo 13–15 d.. Tarptautinė konferencija (1) • UNESCO kultūros paveldas: pripažintieji (7) • VIRGINIJUS SAVUKYNAS. Vaizdelis nekoks, arba Kuo Uspaskichas panašus į Madonną? (36) • VIRGINIJUS SUNGAILA. Receptai (8) • RASA ČERGELIENĖ. Uodega mėgsta tarpdurį (4) • l a i š k a i (28) •

Receptai

VIRGINIJUS SUNGAILA

[skaityti komentarus]

iliustracija
Rasos Čergelienės nuotrauka

Aštuonios susmulkintos
Svogūnų galvos
Prisiglaus šalia
Nužudytų aštuonių kilogramų agurkų
O ruduo barstys druską
Ant žaizdų
Ir nurimęs paliks
Šią masę nakčiai
Susivėlęs rytas
Nuo leisgyvių daržovių
Nupils skystį
Įbers pusę kilogramo cukraus
Įpils butelį acto
Tiek pat vandens
Paaukos dar pipirų
Viską permaišys
Sudės į indus
Ir keliolika minučių virins

*

Ruduo surado mane
Ir šaldė kojas
Kad užkrėstų gripu
Bet aš dar turėjau vaistažolių
Ir ramiai klausiausi "Led Zeppelin"
O stiklainio sienelės
Maloniai priglaudė
Saulės ir mėšlo
Išsirpintus pomidorus
Kad nebūtų liūdesio
Prie jų prisėda svogūnai
Keletas pipirų
Besipešanti su cukrumi druska
Rudens dvelkimas

*

Lėtai lėtai į puodą
Pilkime keturis litrus vandens
Pusę litro acto
Į šį skystį berkime
Šešiolika šaukštų cukraus
O kad neapsaltų gyvenimas
Mestelkim keturis šaukštus druskos
Pipirų
Žinoma dar lauro lapų
Nes receptai be jų praranda
Savo prasmę
Šis marinatas galutinai užmuš
Perpjautų šparaginių pupelių
Kančią
Penkias minutes
Dar virsiančių kartu su krapais
O gatvėmis šlaistysis
Ištinęs bekojis mėnulis
Vėjai gers nežinomos žvaigždės smuklėje
Medžių nuoga gėda
Švies į langus
Už kurių priklydusi tyla
Sėdės prie tavo veido
Ir kartkartėmis šyptels

*

Sename trilitrio dugne
Gyvena agurkai su savo kvapu
Pamiršta česnako dalis
Keli išsižioję krapai
Krienas
Pėdsakas druskos
Cukraus saldumas
Actas
Vanduo
Pirštų atspaudai

*

Viena pasileidus cukinija
Ir trys storulės paprikos
Laukia kol apkeps
Griežinėliais išniekinti trys svogūnai
Išvirs puskilogramis morkų
O trys apelsinai
Paniekinamai žiūri
Į kartųjį pipirą
Kurį mėgina užstoti
Pusė litro tomato
Nes jis vienas težino
Kad visi turės šusti
Dvidešimt penkias minutes
Ir tik tada prie jų prisidės
Du arbatiniai šaukšteliai
Krakmolo
Ir pusė stiklinės acto

iliustracija
Rasos Čergelienės nuotrauka
iliustracija
Rasos Čergelienės nuotrauka

 

Kultūros kalendorius
nuo 2011 m. Sausio

PATKPŠS

 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31  

 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28  

 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31  

Nuorodos


Kultūros diskusijų forumas,
Kultūros vartai,
Kultūros institucijos,
Meno galerijos,
Meno bankas 
DAILĖ“, „VILNIUS“,
7 MENO DIENOS“,
ŠIAURĖS ATĖNAI“,
LITERATŪRA IR MENAS“,
NEMUNAS“,
UŽUPIO ŽURNALAS
Lietuva internete

 

Skaitytojų vertinimai


21455. Rūta2004-09-13 09:46
Nu patiko:))

21563. kecupaite :-) 2004-09-14 19:41
Puikus receptukai .. nukeliausiantys ne virtuves spintelen, o rashomojo stalo stalciun ..

21577. Anjolė2004-09-15 05:26
Liuks. Pabandžiau įsivaizduoti Autorių - tokį Agurkų Marinatorių - mąsliai apžiūrinėjantį česnako skiltelę. labai miela

21653. po palme2004-09-16 00:19
kur tik zmogus peozijos neatranda. Cia jau galima butu kalba apie sakraluma pradeti. Labai patiko. Ar negalima butu sekanti karta ko nors apie egzotiskus vaisius?

21711. Queer :-) 2004-09-17 14:37
Sąmojinga, linksma, originalu!

22350. skaitytoja :-) 2004-09-30 23:01
oij kaip fainai :) smagu kai kazkas sugeba is buitisko maisto gaminimo padaryti literaturiska sedevra :) o dar ir vietoj panaudotas uzsleptas samojis, jega ;)

22459. Ne konservuotoja :-) 2004-10-05 10:02
Virgiau, saunuolis, super, bravo! Kai pasiskaitai visokiu gintariu adomaityciu, rasu cergelieniu ir kitu save isimylejusiu yciu ir ieniu, norisi nusisaut su duru rankena. Tos merguzeles nesugeba atsiriboti nuo saves, o tai jau blogai, tai jau ne menas. Tai, ka ir kaip parasei tu, yra originalu, zaisminga,praplecia musu siaurus vyzdzius, pakelia nuotaika. Nesu uzkonservavusi ne vieno stiklainiuko savo gyvenime, bet dabar tikrai pabandysiu. Ir dar- eilini karta isitikinau, kad geriausi kulinarai ir poetai yra vyrai. Todel ir nerasau eiliu, todel ir nekonservuoju.

81680. gintux2007-04-25 18:34
gal galetu buti daugiau informacijos

Rodoma versija 31 iš 31 
14:51:06 Jan 31, 2011   
May 2008 Sep 2013
Sąrašas   Archyvas   Pagalba